امروزه شیوع بیماری های آتوپیک در کشورهای غربی رو به افزایش است. تحقیقات نشان می دهد محیط میکروبی روده می تواند در ایجاد اختلالات آتوپیک (اگزما)

 نقش آب در ایجاد ترکیب کارامد میکروبیوم های روده به تازگی تاثیرات غذا و رژیم غذایی بر ترکیب و عملکرد میکروبیوم های روده بررسی شده

کل دستگاه گوارش ۷ تا ۱۰ متر طول دارد و سطح آن ۳۰-۴۰ متر مربع است.دریک فرد با وزن ۷۰ کیلوگرم، میکروبیوتای روره حدود ۲۰۰

لاکتوباسیلوس ها باکتری های مفید و مناسب برای سلامتی هستند که در فرآیند تخمیر نیز نقش دارند. لاکتوباسیلوس ها اولین بار در سال ۱۹۰۱ توسط