هدف اصلی ورزش، بهبود عملکرد اندام های بدن و سلامتی آن می باشد. مطالعات نشان می دهد که رابطه ای دو طرفه بین ورزش و میکروب های مفید روده ( میکروبیوتای روده) وجود دارد. بطوریکه به نوع ورزش، شدت و مدت زمان انجام آن بستگی دارد. برخلاف ورزش های قدرتی همجون وزنه برداری، ورزش های استقامتی مانند پیاده روی، دو، شنا، والیبال، بسکتبال، فوتبال و… می توانند باعث تغییرات سریع بر روی ترکیب میکروبیوتای روده شوند. ورزش های هوازی باعث افزایش تنوع و رشد برخی از گونه های خاص باکتریایی و تولید اسیدهای چرب کوتاه زنجیر در روده شده و به این ترتیب بر عملکرد و سلامت ورزشکاران تأثیر می گذارند.
” حفظ میکروب های مفید روده” باید به عنوان یک استراتژی برای سلامت و بهبود عملکرد ورزشکاران در نظر گرفته شود.
آیا مواد غذایی می توانند بر میکروبیوتای روده و عملکرد ورزشی تأثیر گذارند؟
- رژیم های غنی از پروتئین و استفاده از مکمل های پروتئینی بر ترکیب و عملکرد میکروبیوتای روده تأثیر داشته و از این طریق به تولید و عملکرد پروتئین عضلات کمک می کنند.
- رژیم غذایی پرچرب، به ویژه چربی اشباع، دارای اثرات مضر بر میکروبیوتای روده است. در مقابل، اسیدهای چرب امگا ۳ مثل روغن ماهی، با افزایش تولید اسیدهای چرب کوتاه زنجیره اثرات مفید بر میکروبیوتای روده دارند.
- رژیم غذایی غنی از کربوهیدرات های تصفیه شده و کم فیبر دارای اثرات مضر بر میکروبیوتای روده است. در حالی که، رژیم غذایی پر فیبر با اثرات مفید بر میکروبیوتای روده منجر به عملکرد بهتر عضلات می شود.
- پروبیوتیک ها، پره بیوتیک ها و سین بیوتیک ها می توانند ترکیب میکروبیوتای روده را اصلاح کرده و بر عملکرد ورزشکار تأثیر مثبت گذارند.
- میکروبیوتای روده بر جذب برخی از ریزمغذی ها مانند کلسیم که برای عملکرد و سلامت استخوان های ورزشکاران مورد نیاز هستند، تأثیر می گذارد. گرچه کمبود برخی از مواد معدنی و ویتامینها می تواند بر روی میکروبیوتای روده اثرات منفی گذارد، مصرف زیاد از حد آن ها نیز ممکن است خطرابتلا به عفونت ها را افزایش دهد.
- کمبود یا مازاد انرژی، هر دو بر میکروبیوتای روده تأثیر منفی می گذارد.
نتیجه گیری
مطالعات نشان می دهند که ورزش های استقامتی با تاثیر مثبت بر ترکیب میکروبیوتای روده، به سلامتی بدن منجر می شوند. از طرف دیگر، رژیم غذایی غنی از پروتئین و استفاده از مکمل های پروبیوتیکی بر ترکیب و عملکرد میکروبیوتای روده تأثیر داشته و از این طریق به تولید و عملکرد مطلوب عضلات کمک می کنند.
مترجم: عاطفه بامری نژاد
ویراستار: پریسا هاشمی، نازیلا کسائیان
منابع
Hughes RL, Holscher HD. Fueling Gut Microbes: A Review of the Interaction between Diet,Exercise, and the Gut Microbiota in Athletes. Adv Nutr. 2021 Jul 6:nmab077. doi:۱۰.۱۰۹۳/advances/nmab077.
