پُست بیوتیک ترکیبی است از میکروارگانیسم های غیرفعال شده و یا اجزای آن ها که اثرات مفیدی بر سلامتی میزبان دارند. پُست بیوتیک ها شامل سه قسمت عمده : سلولهای میکروبی غیرفعال شده (پیکره سلول)، بخش های مشتق شده از سلول (مثل اسید تیکوئیک ، پروتئین های سطح سلول، پپتیدوگلیکان ها) و همچنین متابولیت های سلول (شامل آنزیم ها، اسیدهای چرب کوتاه زنجیر، باکتریوسین ها و اسیدهای آلی) هستند که در زمان زنده بودن سلول های میکروبی ترشح شده یا پس از تجزیه شدن آنها در محیط روده میزبان آزاد می شوند و چنانچه در مقدار کافی دریافت شوند، اثرات سلامتی بخش از خود بر جای میگذارند.
