۱- کدام گونه های پروبیوتیک برای سلامت روده مفید هستند؟
مطالعات نشان داده است که انواع مختلف پروبیوتیک ها مزایای متفاوتی دارند.
- بیفیدوباکتریوم لاکتیس HN019. این سویه به تعدیل برخی جنبه های سیستم ایمنی در افراد مسن کمک می کند (این ماده به عنوان عنصری برای محصولات لبنی و مکمل ها فروخته می شود).
- Lactobacillus reuteri ATCC55730
- Lactobacillus rhamnosus GG (LGG)
- Lactobacillus casei DN-114 001
- Bifidobacterium lactis Bb-12
میکروب های مفید جهت اسهال مرتبط با مصرف آنتی بیوتیک:
- S. cerevisiae (S. boulardii)
- Lactobacillus rhamnosus GG (LGG)
- Lactobacillus casei DN-114 001
- Lactobacillus acidophilus CL1285 به علاوه Lactobicillus casei Lbc80r
- در برچسب غذای حاوی پروبیوتیک باید به دنبال چه چیزی باشیم؟
اولین چیزی که باید به دنبال آن باشید نام کامل پروبیوتیک است که شامل جنس، گونه و سپس سویه است. بسیاری از محصولات حاوی پروبیوتیک تنها جنس و گونه های موجود در بسته را فهرست می کنند، مانند “bifidobacterium lactis”
بعضی از شرکت ها در وب سایتشان ممکن است اطلاعات بیشتری در مورد موارد زیر به شما بگویند:
- سویه مورد استفاده در محصول.
- هر وعده محصول چقدر پروبیوتیک دارد.
- تحقیقی که مزایای مفید پروبیوتیک موردنظر و میزان پروبیوتیک مورد استفاده در تحقیق را نشان می دهد.
- آیا مکمل های پروبیوتیک ارزشمند هستند؟
دانشمندان معتقدند که پروبیوتیک ها در صورت مصرف به صورت غذا یا قرص می توانند موثر باشند.
چنین تصور می شود که “منابع غذایی پروبیوتیک ها این مزیت را دارند که تغذیه مناسبی را در کنار باکتری های پروبیوتیک فراهم می کند.” با این حال، مکمل ها می توانند برای برخی از افراد راحت تر باشند و بسته به محصول مورد نظر، ممکن است سطوح بالاتری از پروبیوتیک را ارائه دهند.
“مهمترین نکته این است که محصول، غذا یا مکمل پروبیوتیکی باید تعداد کافی پروبیوتیک موثر را برای نیازهای شما فراهم کند.”
- آیا پروبیوتیک ها برای همه بی خطر هستند؟
افرادی که به شدت بیمار هستند یا دارای سیستم ایمنی ضعیف هستند باید در مصرف محصولات و مکمل های پروبیوتیک احتیاط کنند. محققان هنوز در تلاش هستند تا دریابند کدام نوع بیماری و چه بیمارانی باید در مصرف پروبیوتیک ها احتیاطات لازم را انجام دهند.
اگرچه هیچ مطالعه ای نشان نداده است که پروبیوتیک ها برای افراد سالم مضر است ، اما بری گلدین، استاد دانشکده پزشکی دانشگاه تافتز، می گوید بیماران سرطانی و افرادی که دارای شرایط احتمالی نشت روده هستند، از جمله پانکراتیت حاد، نباید پروبیوتیک مصرف کنند.
